1 dizi 45-50 adettir.
Dolmalık kuru patlıcan, mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özenle seçilen taze patlıcanlar, güneşte kurutularak dolmalık kuru patlıcan haline dönüştürülür. Bu işlem, patlıcanların doğal tat ve aromasını yoğunlaştırır, lezzetini korur ve saklama süresini uzatır. Dolma harçlarıyla doldurularak pişirilen kuru patlıcanlar, özgün bir lezzet ve dokunuş sağlar.
Gaziantep mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan dolmalık kuru patlıcan, sofralara özgünlük ve tat katmaktadır. Yemeklerinize lezzetli bir dokunuş yapmak istediğinizde, dolmalık kuru patlıcan doğru bir tercih olacaktır. Afiyet olsun!
