Şanlıurfa'nın sıcak ve güneşli iklimi, isotun özel lezzetinin oluşmasında büyük rol oynar. İsot biberi, olgunlaşmış kırmızı biberlerin güneş altında uzun süre bekletilmesiyle elde edilir. Bu süreçte biberler koyu renkte olgunlaşır, acılığını ve kendine özgü tadını kazanır. Doğal ve katkısız yapısı sayesinde sağlığınıza zarar vermeden eşsiz aromasıyla yemeklerinize zenginlik katar.
